Fondue beim “Dorftisch” im Lecher Hotel Sandhof

Vorarlberg / 19.08.2021 • 17:45 Uhr
Küchenchef Florian Grill, Barchef Raphael Meier, Hausherr Martin Prodinger, Dominika Ciefova, Bgm. Stefan Jochum, Gertraud Jaritz und Sommeliervereinspräsident Willi Hirsch. <span class="copyright">AME</span>
Küchenchef Florian Grill, Barchef Raphael Meier, Hausherr Martin Prodinger, Dominika Ciefova, Bgm. Stefan Jochum, Gertraud Jaritz und Sommeliervereinspräsident Willi Hirsch. AME

Bürgermeister Stefan Jochum kochte selbst zusammen mit dem Küchenteam.

Lech „Alle im gleichen Topf“ hieß die Devise beim jüngsten „Dorftisch“-Mottoabend im Lecher Hotel Sandhof. Hausherr Martin Prodinger hieß wetterbedingt die Gäste im Inneren des Hauses statt an der zwölf Meter langen, von oben und unten her beheizbaren Tafel im Freien willkommen.

Bernd Moosmann mit Alexandra und Bierbrauer Markus Geiger waren ebenfalls beim "Dorftisch" zu Gast.
Bernd Moosmann mit Alexandra und Bierbrauer Markus Geiger waren ebenfalls beim "Dorftisch" zu Gast.

Nach dem Aperitif im Barbereich stimmten der bei Fleischfondue, Salaten und Saucen vom Küchenteam unterstützte Lecher Bürgermeister Stefan Jochum und Willi Hirsch nicht nur Andreas und Conny Mittermayer (Fischteich), sondern auch Robert und Veronika Walch (Kräuterwerkstatt) auf einen genussvollen Abend ein.

Dietmar und Doris Flatz.
Dietmar und Doris Flatz.
Linda und Maximilian Moosmann.
Linda und Maximilian Moosmann.

Gertraud Jaritz vom Restaurant Zit Lo, Bettina Lafer, Stefan Taucher, Lisa und Sissy Leichtfried („Königin von Lech“) sowie die Gattin des Bürgermeisters Ulli Jochum genossen neben einem geselligen Fondue auch einen Riesling (Jahrgang 2020) vom Weingut Aldinger und die teils aus einer Drei- und einer Sechs-Liter-Flasche kredenzten Cuveé d’ Or (Jahrgang 2011) von Schindler. Auch für Bernd Simons (Sparkasse), Wolfgang Moser (Appart Andrea) und Szilu (Hus Nr. 8) lieferte der Sommeliervereinspräsident philosophische und witzige Wortbeiträge als starke Ergänzung zum Abend. AME