Das erwarten sich die Vorarlberger Gastronomen von den Lockerungen

Mein Fazit ist, dass die Modellregion gut war und viel gebracht hat. Es ist wieder Leben reingekommen, das half dem Personal und den Gästen, trotz aller Einschränkungen. Meine Erwartungen an die Zeit ab Mittwoch sind relativ groß, vor allem aufgrund der neuen Sperrstunde. Diese erlaubt uns eventuell sogar eine Doppelbelegung der Tische am Abend. Marcel Lerch, Pizzeria Azurra und Café Rhesi Lustenau, Neptun Bar in Bregenz, Mr French in Dornbirn

Anfangs war ein sehr großer Andrang, als dann weitere Lokale öffneten, verteilte es sich wieder mehr. Grundsätzlich ist mein Fazit sehr positiv, für uns war es die richtige Entscheidung, wieder aufzumachen. Es hätte mit diesen Auflagen vermutlich schon im Jänner so funktionieren können. Nun haben wir ab Mittwoch wieder von 18-22 Uhr geöffnet, dass macht es auch für die Gäste entspannter und dann verteilt sich der Andrang besser über den Abend. Herbert Strahammer, Schulhus Krumbach

Wir sind bislang sehr zufrieden, auch wenn es komplizierter war als früher. Es ist schön, wieder Gäste zu haben und die Leute freuen sich, raus zu können. Die Gäste machen gut mit, es gab nur wenig Ausreißer. Die spätere Sperrstunde hilft uns nun vor allem im Restaurant.. Johannes Handle, 21 Zeitgenuss Dornbirn

Die letzten beiden Monate waren herausfordernd. Uns machten vor allem die Abstandsregeln und die Beschränkung von zwei Haushalten pro Tisch zu schaffen. Die spätere Sperrstunde aber auch, dass nun jeder am Tisch aus einem anderen Haushalt sein kann, hilft da sehr. Nebojsa Stankovic, Frei Café Bar Dornbirn