Kooperation in herausfordernden Zeiten
Promenaden-Wirte präsentierten ein Zeichen für Zusammenarbeit: „Gemeinsam kreiert, gemeinsam serviert.“
Bregenz Die Bregenzer Promenaden-Wirte präsentierten einen gemeinsamen Rosé am Molo am See. Damit wollten die Gastronomen gemeinsam ein Zeichen für Zusammenarbeit in herausfordernden Zeiten setzen.
Sieger aus dem Burgenland
Bei einer Verkostung von verschiedenen Weinen aus der Provence im Wirtshaus am See bei Martin
Berthold entstand der Wunsch nach einem eigenen Rosé für die Bregenzer Seepromenade bzw. für die Restaurants, Cafés und Bars vom Pier 69 bis zum Freischwimmer am Hallenbad.
Bei einer eigens organisierten Blindverkostung von 30 verschiedenen Weinen österreichischer Winzer durch die Firma Pfanner & Gutmann mit den Bregenzer Promenadenwirten stand nach langem Probieren der Sieger fest: das Weingut Münzenrieder aus Apetlon im Burgenland.
Rosenblüten und Beeren
Der elegante und spritzige Rosé überzeugte die Verkoster mit einem strahlenden hellen Rosa im Glas, in der Nase mit Rosenblütengeschmack, am Gaumen mit Himbeeren und Cassis. Unter dem Motto „Gemeinsam kreiert, gemeinsam serviert“ ist der ausgewählte Rosé
ab sofort in den Promenaden-Gaststätten vertreten wie bei Michael Schöneberger im Freischwimmer, Veronika Hehle im Fischersteg, bei Karin und Heinz Haag beim Kiosk an der Mili, bei Stefan Köb in der Beach Bar und im Pier 69, bei Tamara Faber in der Welle, der „Buehnedrei“, dem Eispavillon und bei Martin Berthold im Wirtshaus am See, der den Rosé so beschreibt: „Es ist ein leichter Sommerspritzer, herrlich fruchtig mit angenehmer Säure. Die Damen werden ihn lieben.“ yas
