“Take-Away” von Rankler Traditionsgasthäusern

Mohren und Rankweiler Hof arbeiten in Krisenzeit zusammen.
Rankweil Die Coronakrise hat die Rankweiler Gastronomie hart getroffen. Aber die Wirtsleute stecken keinesfalls den Kopf in den Sand, sondern haben auf die besonderen Gegebenheiten eben mit besonderen Maßnahmen reagiert. Und das auch schon vor der Wiedereröffnung der Gastronomie Mitte Mai. Zusammenarbeit spielt dabei eine wichtige Rolle, das hat in Rankweil Tradition. Im Rahmen der Aktion “zemma wirta” arbeiten schon seit Längerem insgesamt sechs Betriebe zusammen.
Zwei Rankweiler Traditionsbetriebe, der Rankweiler Hof und das Gasthaus Mohren, haben in der Krise die Kooperation verstärkt. Bereits seit über zwei Monaten bieten sie der Rankweiler Bevölkerung ihre Speisen zum Abholen an. Die Zusammenarbeit garantiert, dass es täglich ein entsprechendes Angebot gibt. Trotz Öffnung wollen dabei die Gasthäuser das Angebot vorläufig beibehalten. Sowohl Roland Vith vom Rankweiler Hof als auch Marcel Herburger vom Gasthaus Mohren sind sich einig: „Die Nachfrage ist immer noch da und wird auch in den nächsten Wochen in dieser Form fortgesetzt. Wir bieten weiter Menüs zum Abholen an.“ Von Dienstag bis Donnerstag kann man im Mohren ein Menü bestellen und abholen. Der Rankweiler Hof bietet von Freitag bis Sonntag zwei Menüs an.
„Als Überbrückung war diese Aktion nicht so schlecht. Wir wollen für die Menschen in der Marktgemeinde da sein“, erklärt Roland Vith die Motivation der Wirtsleute. „Es gilt immer aktiv zu sein. Nicht nur für die Stammkunden, auch für die Allgemeinheit gilt es den Kontakt zu pflegen. Alle Kunden sind herzlich willkommen“, ergänzt Marcel Herburger. Trotzdem sind die Wirtsleute natürlich froh, dass sie mittlerweile auch die Pforten zu den Gaststuben und Gastgärten wieder öffnen durften. VN-TK