Köstlichkeiten für die Festgäste

Kulinarik Bregenzerwälder Frischkäse mit Paradeisertatar sowie Rauchschinken und marinierter Rucola, ein Stück vom heimischen Rinderfilet auf Pilz-Kräuter-Risotto mit Minikarotten und Barolojus und zum Abschluss ein Amaretto-Tiramisu mit Orangen-Pannacotta und Kirschsorbet. EvenTZ by food­affairs verwöhnte die Gäste mit kulinarischen Schmankerln und edlen Tropfen von den Weingütern Bannert und Hagn.