Köstlichkeiten für die Festgäste

Kulinarik Tatar und Mousse vom gebeiztem Bachsaibling mit Dill-Joghurt-Sauce und Rucola als Vorspeise, ein Duett vom rosa Rinderfilet und geschmorten Kalbsbacken mit Süßkartoffel-Mandel-Mousseline als Hauptspeise sowie Joghurt-Orangen-Törtchen und Crema Catalana mit parfümierten Waldbeeren und Malaga-Eis: Caterer Zoltan Toth und sein Team von „evenTZ Hospitality“ verwöhnten die Gäste der Russ-Preis-Verleihung mit kulinarischen Köstlichkeiten und edlen Tropfen.