“Das Potenzial nach oben ist unbegrenzt”

Schwarzach. (VN-ger) Gerhard Eller beschäftigt das Thema schon seit einigen Jahren. Und seine Recherchen führten ihn stets zu demselben Ergebnis: „Es gibt noch nichts in diese Richtung.“ Dem soll nun Abhilfe geschaffen werden. Im Mai hat der 36-jährige Bludenzer beim Liechtensteiner Ideenkanal an dem Geschäftsmodell getüftelt. Nun sammelt er über die Crowdfunding-Plattform Startnext Geld für sein Projekt „Lebensmittel direkt und regional“. „Das Ziel sind 10.000 Euro. Damit könnte ich einen Teil der Kosten für den Aufbau der Plattform finanzieren“, erläutert Eller.

Konsum fördern

Mit „Lebensmittel direkt und regional“ möchte der Bludenzer den direkten Kontakt zwischen Produzenten und Konsumenten ermöglichen und den Konsum von regionalen Lebensmitteln fördern. „Es gibt viele Einkaufsführer, da bekommst du zwar die Adresse her, aber keine Information darüber, was aktuell konkret verfügbar ist. Das ist meiner Meinung nach ein großer Mehrwert“, führt der 36-Jährige aus. Über die Plattform sollen Konsumenten und Hersteller von regionalen Produkten schnell und einfach miteinander in Verbindung treten können. „Ich denke, vielen ist zu wenig bewusst, welche Vielfalt an Produkten es in direkter Umgebung gibt“, sagt Eller, der in seinem Hauptberuf Unternehmen bei der Umsetzung von Logistikprojekten unterstützt. Vorgesehen ist, dass sämtliche Basisfunktionen der Plattform kostenlos und Zusatzfunktionen wie Newsletter oder Pushfunktionen kostenpflichtig sind. Neben den aktuell im Land verfügbaren Produkten sollen auch Informationen über die Bauern oder Rezepte bereitgestellt werden.

Die Crowdfunding-Aktion läuft noch bis 4. August 2017. „Anschließend geht das Projekt sofort in Umsetzung“, betont Eller. Die Investoren bezahlen nicht nur Geld, sie bekommen dafür auch Dankeschöns, die denselben Wert wie der Unterstützungsbetrag haben und die von Dietrich Vorarlberger Kostbarkeiten, Metzler Naturhautnah, dem Dorner Hof in Sibratsgfäll, freestyle-BBQ Andreas Franz, der Klostertaler Bauerntafel, der Sennerei Schnifis und der Alpenregion Bludenz Tourismus GmbH zur Verfügung gestellt wurden. „Das Ziel des Crowdfundings ist auch, mit den Nutzern in Kontakt zu kommen. Jeder ist eingeladen, Ideen einzubringen. Wenn erst eine Community aufgebaut ist, dann ist das Potenzial nach oben unbegrenzt“, ist Eller auch angesicht des wachsenden Onlinelebensmittelhandels überzeugt.