500 Gratulanten wurde festliches Menü serviert

Gaumenfreuden. Mit Freuden für den Gaumen warteten Caterer Zoltan Toth von „evenTZ Hospitality“ und sein Team auf. Neben einer Komposition vom Lachs, gebeizt mit Kräutern und Roten Rüben mit Kren wurde den Festgästen ein medium gebratenes Filet vom heimischen Rind mit Maroni-Glace sowie getrüffeltem Kartoffelgratin und Romanesco serviert. Zum Dessert durften sich die Gäste über eine gebratene Birne auf Haselnuß-Espuma und Kürbiskernöl freuen.