Nachhaltig und bewusst genießen

kulinarik Neben den Slow Trails ist in Kärnten auch Slow Food angesagt. Mehrere Partner haben sich der gesunden und bewussten Esskultur verschrieben und möchten einen neuen Weg des wertvollen Genusses beschreiten. Alte Rezepte neu entdecken und nachhaltige Lebensmittel erzeugen ist unter anderem das Credo. Seit diesem Jahr gibt es in Kärnten einen eigenen „Slow Food Guide“.