65 Jahre Schönblick in Eichenberg: Wie aus einem Café eine Gastro-Dynastie wurde
Eichenberg: Hoteliersfamilie lud zum Jubiläum.
Eichenberg Vor exakt 65 Jahren wurde ein kleines Café am Eichenberg, mit schönem Blick hinunter auf den Bodensee, von Herma und Lothar Hehle eröffnet. Heute besser bekannt als Hotel Schönblick. Grund genug für die Gastro-Dynastie, den Anlass gebührend zu feiern. Moderator Günther Rettelbach entlockte der Seniorchefin heitere Anekdoten, wie es dazu kam, von Spartenobmann Markus Kegele bekam die Grande Dame feierlich eine Urkunde für ihr Lebenswerk überreicht.
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Heute führen Monika und Karlheinz Hehle zusammen mit Sohn Jeremias den Betrieb, die wiederum von Kegele für ihr vielseitiges Engagement im Tourismus und als Pioniere der Vorarlberger Regionalität geehrt wurden.
Bürgermeister Nico Flachsenberger ließ es sich nicht nehmen, die Bedeutung des Schönblick für Eichenberg eindrucksvoll zu beschreiben. Das Duo Rudi und Meli gaben dem Abend den vielseitigen musikalischen Rahmen, die Tochter des Hauses Juliette sang einige ihrer eigenen Songs.
Das kreative Küchenteam erfreute die Gäste, darunter Albert Kofler, Gerhard Mangold, Kaspar Greber, Brunhilde und Walter Pfanner oder Susanna und Reinhard Lässer mit einem regionalen Menü, dazu zählten Tettnanger Spargel, Eichenberger Rohschinken oder Entrecote in Bergkäse-Kräuterkruste.
