Wein zum Schwein ist fein
Unter dem Motto “Schwein und Wein – BBQ-Time” luden Oliver Bertsch und Helmut Gunz Feinspitze zur Verkostung in das “Bevanda Wein & Destillate” nach Dornbirn.
In Zusammenarbeit mit dem Partner „gstach – sich sauwohlfühlen“ aus Rankweil wurden neben Schinken- und Salamispezialitäten aus dem Hofladen der Gstachs passende Tropfen aus dem Sortiment der Vinothek verkostet. Sommerzeit ist Grillzeit und unter diesem Motto ging es gleich weiter. Bei Mini-Pulled-Pork- Burgern, die Ulrike Gstach liebevoll in feiner Manier anrichtete, kamen feine Weine wie der Neuburger von Mantlerhof aus Gedersdorf oder ein Grüner Veltliner vom Weingut Brandl aus dem Kamptal zur Verkostung. Auch die für Österreich ungewöhnliche Rebsorte Malbec vom Weingut Kraft aus Rust wurde kredenzt.
Das Bevanda-Team überzeugte die Besucher – u.a. Thomas und Alexandra Gächter, Ruth Ender sowie Paul Gruber und Renate Sieber – außerdem mit Tropfen der spanischen Sorten Macabeo und Garnacha sowie einem gehaltvollen Nero di Troia aus Apulien davon, dass nicht nur Bier zur Grillerei passt.
Den feinen Abend genossen neben vielen anderen auch Rainer Helberger, Rosa Blatter, Helmut Gmeiner und Simone Brandtstätter.
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