Genussvolles Golfen mit prominenten Spielern in Braz

Braz Nach einer zweijährigen Pause durch umfangreiche Hotel-Umbauarbeiten im Jahr 2017 und einer wetterbedingten Absage im Jahr 2018 wurde am Wochenende wieder das traditionelle Golf-Gourmetturnier des Hotels Traube Braz veranstaltet. Auf dem anspruchsvollen und bestens gepflegten 18-Loch Platz in Bludenz-Braz wurden die Golfer spielerisch gefordert und kulinarisch verwöhnt. So wurden auf der Golfrunde an vier Verpflegungsstationen feine Köstlichkeiten aus der Küche der Traube Braz offeriert.

Der golferischen Herausforderung stellten sich in diesem Jahr unter anderem die Playing Pros Manuel Trappel und Michael Vonbank, Bernhard Stürz (Direktor Raiffeisenbank Bludenz-Montafon), Hubert und Brigitte Bertsch (Bertsch Holding), Thomas Lorünser (Photeon), Dir. Christian Ertl (Sparkasse Bludenz), Klaus Allgäuer, Enrico Schnell (Teampool), Richard Vonbank (Küchen Vonbank), Manfred Tschol (Golfclub Präsident), Martin Haueis, Margit und Manfred Schurti sowie Doris und Peter Orlainsky. Bruttosieger wurden Bettina Seeberger und Manuel Trappel.

Nach dem Turnier hießen die Gastgeberfamilie und Turnierveranstalter Christoph und Marianne Lorünser die Gäste in den neuen Restauranträumlichkeiten im Hotel Traube Braz herzlich willkommen. Küchenchef Herwig Pacher und seine Crew bereiteten den Gästen ein köstliches Vier-Gang-Gourmetmenü mit Salat von grünem Spargel und Wildkräutern, mit Kaninchen im Pfifferlingsmantel und gebackenem Kalbsbries, klarer Tomatenkraftsuppe mit Ricotta-Spinatnockerl, Hirschkalbsrücken und geschmorter Rinderbacke mit Selleriepüree, Rotkraut und Kartoffelbaumkuchen sowie Apfelstrudel nach Art des Hauses zu. Das Golf-Gourmetturnier der Traube Braz war erneut ein großer Erfolg und die Gäste feierten zu Pianoklängen von Bernd Tagwerker bis spät in die Nacht.