In Lustenau finden fast vergessene Gerichte zurück auf die Speisekarte
“Luschnouar Koscht”-Auftakt im Gasthof Krönele lockte zahlreiche Genießer.
Lustenau Bis zum 7. April kommen Genießer bei der “Luschnouar Koscht” wieder ganz auf ihre Kosten. In ausgewählten Gaststätten in Lustenau werden traditionelle Lustenauer Spezialitäten original nach Omas Rezept gekocht oder teilweise mit modernen Zutaten zu neuen Kreationen verfeinert. So finden fast vergessene Gerichte wieder zurück auf die Speisekarten der Gastwirte. Insgesamt nehmen in diesem Jahr sechs Gastronomiebetriebe an der Luschnouar Koscht teil. Der Gasthof Krönele, das Restaurant Cafe Bar Schmugglar, der Gasthof Meindl, das Gasthaus Frühlingsgarten, die Zwickeria und der Bärenstadl bieten eine umfangreiche Karte mit ausgewählten Köstlichkeiten an. Weiters gibt es mit dem Café König, dem Freigeist und dem Amann Kaffee drei Betriebe, die während der Aktionswochen kleine Luschnouar Besonderheiten anbieten. Als spezielles Highlight konnte die ehemalige Kronenwirtin Rita Hämmerle für einen Luschnouar Koscht-Kochkurs gewonnen werden. Zur Auftaktveranstaltung im Gasthof Krönele mit preisgekrönten Kostproben aus der Krönele-Küche kamen Bürgermeister Kurt Fischer und Beate, Fränki Hämmerle (Zwickeria), Simon Güner (Russmedia) mit Gabriela Brunner, Herta Hassel, Catrin Mungenast, Dachdecker Markus Hämmerle sowie Vorstandsdirekitor Gernot Erne (Raiba).
