Brot im Fokus eines Filmwerks in der Remise

bludenz Im Rahmen der Veranstaltungsreihe Umwelt im Gespräch sowie der Filmreihe LeinwandLounge wird diesen Samstag, 17. Oktober, der Film BROT von Harald Friedl in der Bludenzer Remise gezeigt. Beginn ist um 19 Uhr.

Kein anderes Lebensmittel besitzt in unserer Kultur einen so zentralen Stellenwert wie Brot. Doch wissen wir eigentlich, was wir täglich essen? Harald Friedls Dokumentarfilm BROT erzählt von der traditionellen Kunst des Brotbackens, die von engagierten Handwerksbäckereien mit neuem Leben erfüllt wird, und von großen Konzernen, die mit modernster Technologie ihrem Industriebrot zu Aroma und Geschmack verhelfen. Vor allem aber wird gezeigt, was Brot ausmacht und wie sich soziale, gesundheitliche und ökologische Aspekte auf das Brot und seine Herstellung auswirken.

Aufgrund der Coronabestimmungen ist eine Anmeldung erforderlich. Tickets gibt es unter Tel. 0664 5005536, info@allerart-bludenz.at oder www.allerart-bludenz.at.