Pingeliges Essen wächst sich nicht aus

Ann Arbor Kinder, die wählerisch essen, ändern dieses Verhalten zwar möglicherweise auch später nicht, behalten aber einer Studie zufolge trotzdem meist ein gesundes Körpergewicht. „Pingelig essende Kinder gibt es häufig, und Eltern hören dann oft, dass sich das auswachsen wird. Aber das stimmt nicht immer“, sagte die Verhaltenswissenschaftlerin und Kinderärztin Megan Pesch von der University of Michigan.

Eingeschliffenes Verhalten

Auch wenn ein Kind noch im Schulalter wählerisch beim Essen bleibe, stünden die Chancen trotzdem sehr gut, dass es ein gesundes Körpergewicht behalte, heißt es in einer Studie, die ein Team von Wissenschaftlern um Pesch im Fachjournal „Pediatrics“ veröffentlichte. Sie entwickelten meist kein Untergewicht und hätten zudem eine geringere Chance, übergewichtig zu werden als Kinder, die nicht so wählerisch beim Essen seien.

Druck durch die Eltern

Für die Studie beobachteten die Wissenschaftler 317 Mütter und ihre Kinder aus Haushalten mit geringen Einkommen vier Jahre lang. Die Kinder waren dabei zwischen vier und neun Jahre alt, und die Familien berichteten über das Essverhalten der Kinder sowie die Einstellung der Eltern dazu. Kinder, die dabei schon im Vorschulalter pingelige Esser waren, blieben das auch im Schulalter. Mit vier Jahren könne sich das Verhalten bereits eingeschliffen haben, hieß es. Je mehr Eltern versuchten, das Essverhalten der Kinder zu kontrollieren, desto wählerischer könnten diese werden, sagte Pesch.

Die pingeligsten Esser in der Studie seien dem größten Druck der Eltern ausgesetzt gewesen. „Wir haben herausgefunden, dass die Kinder, die sehr wählerisch essen, Mütter haben, die von mehr Restriktionen in Hinblick auf ungesundes Essen und Süßigkeiten berichtet haben. Diese Mütter versuchen vielleicht die Vorlieben ihrer Kinder in Richtung gesünderer Ernährungsweisen zu verschieben. Aber das mag nicht immer den gewünschten Effekt haben“, erklärte Megan Pesch.

„Wir wollen natürlich, dass Eltern ihren Kindern schon in sehr jungem Alter eine möglichst große Palette von Lebensmitteln zur Auswahl anbieten, aber unsere Studie hat ergeben, dass sie dabei eine weniger kontrollierende Herangehensweise einnehmen können bzw. einnehmen müssen.“ Es braucht laut der Studienautorin allerdings noch mehr Forschung, unter anderem um noch besser zu verstehen, wie sich eine limitierte Essensauswahl von Kindern langfristig tatsächlich auf deren Wachstum auswirken könnte oder auswirkt.

„Kinder, die beim Essen wählerisch sind, haben eine geringere Chance für Übergewicht.“