Bewegung hilft dem Blutdruck

Auswirkungen. Je körperlich aktiver ein Mensch ist, desto weniger treibt Salzkonsum seinen Blutdruck in die Höhe. Das zeigt eine Studie der Tulane-Universität in New Orleans. Die Mediziner ließen rund 1900 Chinesen für jeweils eine Woche zunächst salzarme und dann salzreiche Kost essen. Die Auswirkungen des Salzkonsums auf den Blutdruck hingen stark von der körperlichen Aktivität der Teilnehmer ab, wie die Forscher berichteten.

Bei passiven Menschen steigerte salzreiche Kost den oberen, systolischen Blutdruckwert im Vergleich zur salzarmen Ernährung um rund 5,3 Punkte. Bei den sehr aktiven Teilnehmern betrug der Unterschied dagegen nur 3,9 Punkte. Dass der Blutdruck nicht bei allen Menschen gleich auf Salz reagiert, ist seit Langem bekannt. In der Studie lag der tägliche Salzkonsum der Teilnehmer eine Woche lang bei drei Gramm, in der anderen Woche dagegen bei 18 Gramm.